Herslev Økologisk India Pale Ale

Beskrivelse

En amerikanskinspireret IPA brygget med rigelige mængder humle, som giver øllet en god, skarp bitterhed samt en frisk duft af citrus, blomster og frugt. Herslev India Pale Ale er økologisk og gylden, og humlens bitterhed balanceres med fylde fra husets egne, ristede malte og alkoholen fra gæren. Det er en fremragende tørstslukker, og den smager dejligt til snacks og krydrede retter, hvor humlens bitterhed giver madens kraft et godt modspil.
Herslev Bryghus er et økologisk gårdbryggeri beliggende i landsbyen Herslev ved Roskilde Fjord. Her brygges øl efter økologiske foreskrifter med fokus på lokale råvarer. Grundstenen i alle bryghusets øl er det økologiske korn, som bryggers på markerne omkring gården.