NewCastle Brown Ale

Beskrivelse

Newcastle Brown Ale er en populær overgæret mørk ale fra Storbritannien. Den er blevet brygget siden 1927 og brygges på Newcastle Breweries i Newcastle. Det er Storbritanniens mest købte ale. Den har en alkoholstyrke på 4,7%. Den populære engelske ale har fået øgenavnet The dog, som kommer fra, at når mændene i Newcastle ville på pub, sagde de, at de gik en tur med hunden.

En af Storbritanniens førende ales

Newcastle Brown Ale (også kaldet Newkie Brown og The dog) er en ale, der blev lanceret i 1927 af oberst Jim Porter efter tre års udvikling. Newcastle Brown ale er brygget med lys malt og krystal malt. Den populære ale har en flot nøddebrun farve og et pænt skum, der dog ikke varer så længe. Smagen er let sød, og aromaen er blomsteragtig. Eftersmagen er lidt tør. The dog er en af Storbritanniens førende ales på flaske og er blandt de mest sælgende ales i verden.